ハワイと言えばロコモコ!おいしいお店はココ!

ハワイと言えば、おいしいグルメが揃っていることでも有名ですね。特に有名なのが、日本でも人気のあるロコモコ。簡単に言うと目玉焼きハンバーグ丼なのですが、名前が違うとなんだかおしゃれな食べ物のような気がしますね。

<そもそもロコモコってなに?>

まずはロコモコについて少し知っておきましょう。ロコモコとは白飯のうえにハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレービーソースをかけたものが基本のスタイルとなります。最近では照り焼きチキンや白身魚を使ったアレンジ系も出回っている、ハワイの定番グルメです。

グレービーソースとは肉汁をもとに作られた、イギリス由来のソースのこと。肉を焼いたあとに残った肉汁にワインや水とスパイスを合わせ、炒めた小麦粉や片栗粉でとろみをつけたお手軽ソースです。現在でいうところのブラウンソースのようなもので、シェフによってそれぞれレシピが違います。

そのため、味の決め手となるグレービーソースはお店それぞれ。シェフによってはよりなめらかにするために生クリームを足したり、味に深みを出すために肉を刻んで入れたり、野菜ジュースを入れたりもします

また、ロコモコはハワイ発祥の食べ物ですが、実際のところ詳しいルーツは定かではありません。ハワイ大学のジェームズ・ケリー教授の研究によると発祥は1949年。ハワイ島のヒロという地域でレストランを営んでいた、日系人のイノウエ夫人によって考案されたのだそうです。安価でボリュームのあるメニューを出すため、ファストフードの代表格であるハンバーガーのパティと日本伝統の丼スタイルを融合させたのが始まり、という説が有力なのだとか。

またロコモコ(LocoMoco)という名前の由来にも諸説あり、今現在もはっきりしていません。ロコ(Loco)の地元(Local)、モコ(Moco)の入り乱れる、まざるという意味からきていると言われています。しかしロコは常連客のあだ名からとった説、単にロコモコという響きがよかったから、という説など様々です。

実際のところどうだったのかはわかりません。しかし発祥が日系人だった、という説が本当ならば日本人の舌にあって当然です。日本でここまで定着している理由が垣間見れますね。

<ロコモコを食べるならこのお店!>

カカアコ・キッチン
住所: 1200 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814
アクセス:ワイキキから車で12分
営業時間:月~土10:00~17:00・日 10:00~21:00
電話番号:(808)596-7488


オアフ島にある、日本人観光客にも人気のランチにおすすめのお店。ハワイでは絶大な知名度を誇る「3660 オン・ザ・ライズ」の姉妹店で、本格的なハワイ料理をワンプレートで提供しています。アラモアナセンターからほど近く、徒歩でも行けるのでテイクアウトしてアラモアナビーチで食べるのも素敵ですよ。

ロコモコはハンバーグと目玉焼きにグレービーソースと基本に忠実なスタイル。はしにマヨネーズであえたマカロニサラダが添えられています。ハンバーグがひじょうに柔らかくて食べやすいため、小さい子供から高齢者まで幅広い年代に愛されているようです。

また、ロコモコだけでなく日本人になじみ深い照焼き風の味付けがされたチキンも人気。玄米と白米、サイドメニューもいくつかのメニューからチョイスできるのでハワイに旅行に行くたびに足を運んでいる人も多いのだとか。

ランチプレートがメインなだけあって料金も良心的です。店内に無料の水も完備されており、店員も愛嬌があっていい人ばかりのようですので、オアフ島に足を運ぶことがあれば、ぜひおさえておきたいお店ですね。

ザ・パイナップル・ルーム
・住所: 1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814
・アクセス:ワイキキから車で10分
・営業時間
朝食:土曜 8:00~10:30・日曜 9:00~10:30
ランチ:月曜 11:00~15:00・火~土曜 11:00~16:00・日曜 11:30~15:00
ディナー:月~土曜 16:00~20:30
・電話番号: (808)945-6573


テレビやガイドブックでもお馴染みのハワイの有名シェフ、アラン・ウォン氏が手掛ける人気レストランのカジュアル版。本店より気軽に入れると人気で、1時間以上も待たなければ入れないことも多いようです。早く入りたいのであればテーブル席よりもカウンター席がおすすめ。テーブル席で1時間半待ちでも、待ち時間なしで入れることがあるそうです。

ここまで人気のレストランですから、味は折り紙付き。ハワイではファストフードの代表格であるロコモコも、上品な料理に様変わりしています。ロコモコの見た目はシンプルで、小ぶりのハンバーグの上に綺麗に真ん中に黄みが乗った目玉焼き。彩りとして目玉焼きのはしにトマトのざく切りが乗っています。

ロコモコはもちろんですがどのメニューも味は絶品。ハワイの口コミサイトではロコモコとともにデザートの評判がひじょうによかったです。店内も明るく、スタッフのサービスも行き届いており、つねに混雑していますが不快感を感じることは全くないんだとか。

メニューは全て英語表記なので、英語力に自信のない人はお店のホームページにメニューがありますので、事前に翻訳してから出向くといいでしょう。また、事前予約も可能ですので、待ちたくない人はぜひ予約してください。

いかがでしたでしょうか。本記事では庶民派と高級、あえて正反対のお店をピックアップしました。予算と相談して両方を食べ比べてもいいですし、どちらか片方だけでも十分満足できるでしょう。ハワイに足を運んだ際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

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